Premixed Seasoning Training
Pelatihan Pembuatan
Bumbu Premix
Bumbu premix sangat efisien dalam mengolah berbagai macam masakan. Bumbu ini terbuat dari bumbu kering, rempah-rempah, gula, garam, penyedap rasa dan bahan lain yang umumnya digunakan dalam proses pengolahan bumbu, dengan kelezatan yang sama seperti menggunakan bumbu basah yang terbuat dari bahan segar.
Dibandingkan dengan bumbu basah, bumbu premix dapat bertahan antara enam bulan hingga dua belas bulan di suhu ruang, Selain itu, bumbu premix juga dapat disimpan sebagai persediaan (stok) sehingga dapat digunakan kapanpun saat diperlukan.
Memperluas jaringan restoran jauh lebih mudah dengan penggunaan bumbu premix. Restoran dapat berkembang pesat dengan mempertahankan cita rasa khas restoran secara konsisten tanpa ketergantungan pada juru masak. Bumbu premix juga membantu menekan biaya karena restoran tidak perlu lagi membeli bahan segar satu per satu.
Bagi Anda yang belum memahami bumbu premix, bumbu mie instan juga merupakan bumbu premix.
Pelatihan pembuatan bumbu premix ini dirancang agar klien dapat memproduksi bumbu premix secara mandiri tanpa bergantung pada kami.
Silahkan isi formulir permohonan pelatihan di website ini dan informasikan secara detil pada kami tentang jenis bumbu premix yang dibutuhkan termasuk apakah anda telah memiliki resep sendiri atau belum.
Biaya pelatihan sebesar Rp.25.000.000.- per resep dengan uang muka 30%. Selanjutnya kami membutuhkan waktu 1 - 2 minggu untuk menemukan formula yang tepat sesuai dengan permintaan klien yang diikuti dengan pengiriman sampel premix yang dipesan untuk pengujian, dengan revisi maksimal sebanyak tiga kali (misal; kurang pedas, kurang asin, tingkatkan karakter bumbu tertentu seperti merica, pala, jahe, dll)
Kami hanya menerima permintaan resep dengan standar halal. Dimana resep yang diminta klien tidak mengandung babi, anjing, dan alkohol.
klien akan dibekali dengan pengetahuan lengkap dan tips untuk membuat bumbu premix, agar klien dapat membuat sendiri bumbu premix jenis lain yang dibutuhkan di kemudian hari.
Pelatihan juga meliputi referensi pemasok dan merek bumbu kering yang yang biasa kami gunakan.
Pada saat pelatihan bahan segar seperti ikan, seafood, ayam, daging, sayur, telur dll disediakan oleh klien. Untuk bahan bumbu kering dan rempah-rempah akan kami sediakan.
Akomodasi pelatih akan menjadi tanggungan klien dengan biaya disesuaikan dengan kota tempat tinggal klien.
Pelatihan 1 hari dengan durasi selama 6 - 8 jam dan selanjutnya klien dibebaskan dari biaya konsultasi untuk modifikasi bumbu yang dipesan
Teknik pelaksanaan
Sampel
Isi form permohonan sampel berikut ini untuk menguji sampel bumbu premix Friz Jel. Sampel berupa bumbu ayam panggang lada hitam dan Semur ayam ala teriyaki. Biaya sampling Rp.100.000 untuk 2 sachet premix ayam panggang lada hitam dan 2 sachet premix semur ayam ala teriyaki. masing-masing untuk 750 gram dan 500 gram ayam / sachet. Harga sudah termasuk ongkos kirim untuk P Jawa.
